Authority for Muslim-Friendly Hospitality & Products
ISO 17065 準拠のムスリムフレンドリー・ホスピタリティと
製品の認証機関
The only Japan-origin framework certifying hospitality, products, and destinations — KWUH · KWME · KWMD. ホスピタリティ・製品・地域を網羅する、日本発唯一の独立認証フレームワーク。KWUH · KWME · KWMD。
"At the heart of every standard is a human being. Whether for a Muslim traveler or a vegan consumer, our mission is to provide maximum value by honoring individual needs through uncompromising excellence." 「すべての基準の根本には、『人』がいます。ムスリム旅行者であれ、ビーガン消費者であれ、私たちの使命は個人のニーズを誠実に尊重し、最高の価値を提供することです。」
Halal is a commitment.
The principles of halal are clear.
ハラールは信仰の実践です。
KWスタンダードはその原則を、日本の現場で運用可能な技術基準として実現します。
What has been missing — in Japan especially — is the operational infrastructure to honour them with consistency and accountability. KW Standard frameworks are built on operational precision. They verify supply chain transparency, staff training, and process discipline — translating halal requirements into documented, auditable systems that Japanese businesses can implement with confidence and Muslim consumers can trust with certainty. This framework's reliability is grounded in Keith Wong's tenure as the only non-Japanese expert appointed to the Ministry of Health, Labour and Welfare (MHLW) Halal Training Expert Committee (2018–2023). KWスタンダードフレームワークはムスリム消費者の期待を実現するための技術的・運用的基準であり、サプライチェーンの透明性、スタッフ研修、プロセス規律を検証します。ムスリム消費者が信頼し、日本企業がすでに優れている運用上の規律です。このフレームワークの信頼性は、キーフウォンが厚生労働省「ハラール対応訓練専門委員会」において、唯一の非日本人専門委員(2018年〜2023年)として任命された実績に裏打ちされています。
KWUH does not just audit operations — we define the technical frameworks for Muslim-friendly infrastructure. Example: SEIBU prayer room (April 2025) serves 1,000+ Muslim guests monthly. We define the technical specifications for halal infrastructure. We provide the blueprints for excellence and verify that implementation partners meet these standards. KWUH は単に業務を監査するだけではなく、ムスリムフレンドリーなインフラの技術仕様を策定します。例:SEIBU祈祷室(2025年4月)は毎月1,000人以上のムスリム客にサービス提供。祈祷室の技術仕様を策定しハラールインフラの適合性を検証します。業務を検査するだけでなく、その品質基準を定義します。
KW Standard comprises three purpose-built certification frameworks that address distinct market segments in the Japan–ASEAN Muslim economy corridor. KW Standardは、日本–ASEAN ムスリム経済回廊における異なる市場セグメントに対応する3つの目的専用の認証フレームワークで構成されています。
Organizations certified under KW Standard frameworks by Keith Wong 認証済み機関
KWUH
4 Restaurants Certifications 認証済み:レストラン4軒
Vegan & Vegetarian Menu Restaurants ビーガン・ベジタリアン対応レストラン
KWUH
Verified 認証済み
Muslim Prayer Space ムスリム礼拝スペース
KWUH Training
Active Program 2024
Muslim-Friendly Hospitality Standards ムスリムフレンドリーホスピタリティ
KWUH
Framework フレームワーク
Luxury Hotel Implementation ラグジュアリーホテル対応
KWMD
Regional 地域
Asian Games 2026 Preparation アジア大会2026準備
KWUH Certifications reflect on-site audits conducted by Keith Wong (Lead Auditor, Acrosx Japan Inc.) in compliance with ISO 17065 standards. Training and implementation delivered by independent partners, including MFI Association (Muslim Friendly International Association) and FAST Association (NGO). 本KWUH認証は日本アジアクロス株式会社の主任審査員であるキーフウォンが ISO 17065 に準拠した現地審査を直接実施したものです。研修・導入支援は、ムスリムフレンドリー国際協会(MFI Association)および一般社団法人FAST協会(FAST Association)をはじめとする承認済み独立パートナーが担当しています。
End-to-End Halal Supply Chain — Demonstrates operational maturity and supply chain control 日本業界初の包括的ハラールサプライチェーン — ハラール・サプライチェーン管理を実証
Based on the transparency of international ISO standards, ACROSX fully discloses the list of certified organizations in the 【Certified Public Directory】.
All certifications issued by Keith Wong (Lead Auditor, Acrosx Japan
Inc.) under ISO 17065 compliance.
Implementation Partner: FAST Association (NGO), MFI Association.
国際ISO基準の透明性に基づき、ACROSXでは公的に認証された企業の一覧を【認定組織公開ディレクトリ】にて完全開示しています。
キーフウォン(主査、認証機関:日本アジアクロス株式会社)によるISO
17065準拠の認証。
導入実施機関・パートナー:一般社団法人FAST協会、MFI Association。
Latest news, articles, whitepapers, and case studies on the Japan–ASEAN Muslim market, halal economy development, and Muslim-friendly hospitality strategy. 日本–ASEANムスリム市場、ハラール経済開発、ムスリムフレンドリーホスピタリティ戦略に関する最新ニュース、記事、ホワイトペーパー、ケーススタディ。
Engineering the Future of Japan's Halal Economy 日本のハラール経済の社会実装と標準化を牽引する
The Mission
Keith Wong is Japan’s leading authority on the
technical design of Muslim-friendly hospitality and industrial standards. For over 20 years, he has
specialized in a unique challenge: translating the rigorous requirements of the global Halal market into
the language of Japanese precision, quality, and operational excellence.
ミッション
キーフウォンは、ムスリムフレンドリーなホスピタリティおよび産業標準の技術設計における日本の第一人者です。20年以上にわたり、グローバルなハラール市場の厳格な要件を、日本の正確性、品質、そして運用上の卓越性の言語に翻訳するという独自の課題に特化してきました。
State-Vetted Authority
Credentials matter in a complex global
market. Keith remains the only non-Japanese expert appointed to the Ministry of Health,
Labour and Welfare (MHLW) Halal Training Expert Committee. In this capacity, he has personally overseen
the technical training of representatives from over 1500 organizations and hospitality professionals across Japan. Beyond domestic
borders, he is recognized by Malaysia’s MITI as a strategic Japan-side partner for cabinet-approved
bilateral initiatives under the Look East Policy 2.0.
国家承認の権威
複雑なグローバル市場において、実績は重要です。キーフは、厚生労働省(MHLW)ハラール訓練専門家委員会に任命された唯一の非日本人専門家です。この立場で、日本全国の1,500以上の組織の代表者やホスピタリティ専門家の技術訓練を直接監督してきました。さらに国内に留まらず、マレーシアのMITI(通商産業省)から、ルックイーストポリシー2.0に基づく閣議承認の二国間プロジェクトの日本側戦略的パートナーとして認められています。
Operational Precision. Certified Trust.
The
KW Standard is built on the principle of Technical Realization. We believe that Halal integrity is
best protected through rigorous engineering, transparent supply chains, and verified operational
protocols. As the designer of Japan's national Muslim Friendly Standard programme (MHLW, 2018–2023), Keith Wong bridges Japanese precision with Muslim expectations. This is why he served as the lead architect, advisor, and certifying auditor for the halal-certified food booth and restaurant at Osaka World Expo 2025.
運用の精度。認証された信頼。
KWスタンダードは、技術的実現の原則に基づいて構築されています。私たちは、ハラールの完全性は、厳密なエンジニアリング、透明性のあるサプライチェーン、および検証された運用プロトコルを通じて最もよく保護されると信じています。日本の国家ムスリムフレンドリー基準プログラム(厚生労働省、2018–2023)の設計者として、キーフウォンは日本的な精密さとムスリムの期待の架け橋となります。その実績により、2025年日本国際博覧会(大阪・関西万博)において、ハラール認証フードブースおよびレストランの設計・認証アドバイザーを務めました。
By translating halal principles into structured operational systems, KW Standard provides a technical bridge to empower Japanese businesses with the standardized blueprints they need to succeed, while providing Muslim consumers with the data-backed assurance they deserve. At KW Standard, we don't just certify; we engineer the systems that make universal hospitality a reality. ハラールの原則を技術的な運用システムとして具体化することで、KWスタンダードは「技術的な架け橋」を提供します。成功に必要な標準化された設計図で日本企業を支援すると同時に、ムスリムの消費者にはデータに基づいた確実な保証を提供します。KWスタンダードは単に認証するだけでなく、普遍的なホスピタリティを現実にするシステムを構築(エンジニアリング)します。
KWUH does not just audit operations — we define the technical frameworks for Muslim-friendly infrastructure. From prayer rooms to staff training to halal kitchen technical reviews, we verify the operational readiness of Japanese businesses to serve Muslim guests with authenticity and respect.KWUH は単に業務を監査するだけではなく、ムスリムフレンドリーなインフラの技術仕様を策定します。祈祷室からスタッフ研修、 ハラール厨房のテクニカルレビューから日本企業のムスリム受入体制の適合性検証まで、真正性と敬意を持ってサービス提供できるように。
Professional prayer facility featuring dedicated prayer space, wudu (ablution) area, multilingual signage (Arabic, English, Japanese), and clear prayer times posted. Serves 1,000+ Muslim guests monthly. Implemented by FAST Association in partnership with SEIBU Shibuya management.専用祈祷スペース、ワッドゥー(沐浴)エリア、多言語標識(アラビア語、英語、日本語)、祈祷時間の掲示を備えた専門的な祈祷施設。毎月1,000人以上のムスリム客にサービス提供。一般社団法人FAST協会 と SEIBU 渋谷経営陣のパートナーシップにより実装。
Why this matters:重要な理由:Shows commitment to Muslim guests' religious obligations, not just commercial access. Increases customer loyalty and Asian market credibility.ムスリム客の宗教的義務への取り組みを示し、単なる商業的アクセスではなく、顧客忠誠度とアジア市場の信頼性を向上させます。
Two professional training sessions (2023) for Japan Airlines cabin attendants and ground kitchen staff on Muslim guest accommodation. Topics: halal meal handling, prayer space availability, cultural awareness, and proper hospitality protocols. Demonstrates rigorous operational oversight and technical competency evaluation beyond standard auditing.日本航空の客室乗務員とグラウンドキッチンスタッフを対象とした2回の専門的な研修セッション(2023年)。ムスリム客対応に関するトレーニング。 ハラール食事の取り扱い、祈祷スペースの提供、文化的配慮、適切なホスピタリティプロトコルが含まれます。標準的な監査を超えた、人的適格性評価の専門性を実証します。
Why this matters:重要な理由:Demonstrates standard alignment. Keith conducted personnel competency evaluations and hospitality protocol verification.標準への適合性を実証します。キーフウォンは、人的能力評価およびホスピタリティ・プロトコルの検証を実施しました。
Keith works with organizations to define standards for prayer rooms, halal kitchens, and technical training. Implementation is facilitated through approved independent partners to preserve audit impartiality. As the lead architect and certifying auditor for the halal-certified food venues at Osaka World Expo 2025, Keith delivers trusted solutions. Manufacturers must also prepare: the Indonesia halal mandate takes effect October 17, 2026.キーフウォンは、祈祷室、ハラール厨房、研修プログラムの技術基準を定義するために組織と協力します。監査の公平性を保つため、導入支援は承認済み独立パートナーが担当します。2025年大阪・関西万博におけるハラール認証飲食施設の設計・認証アドバイザーとして、確かなソリューションを提供してきました。製造業者の皆様へ:2026年10月17日より「インドネシア・ハラール認証義務化」が施行されます。お早めにご準備ください。
To discuss certification, use the enquiry form below. All serious enquiries are reviewed personally by Keith Wong. 認証についてのご相談は、下記のお問い合わせフォームをご利用ください。
Send an Enquiry → お問い合わせ →Keith works personally with every client he certifies and responds to all serious enquiries directly. No intermediaries. No committees. If you are a Japanese business seeking Muslim market access, or an ASEAN brand seeking Japan market entry — reach out. キーフウォンはすべての認証クライアントと直接仕事をし、真剣なお問い合わせには直接対応します。仲介者なし。委員会なし。ムスリム市場参入を目指す日本企業、または日本市場参入を目指すASEANブランドの方は、直接ご連絡ください。
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